地理的背景

ザンジャーン地方はイランの北西部に位置し、高い山々が連なる山岳地帯ですが、典​​型的な高原の形をしています。 地域の首都はザンジャン市で、主な人口集中地はアブハル、イジルド、ホラーム ダレ、コーダ バンデ、タレム、マー ネシャンです。
ザンジャン地方には数多くの川がありますが、その中で最も重要で水量が豊富な川はキジル・ウズン川です。

クリマ

この地域の気候は、全体的に非常に寒く、冬は雪が降りますが、夏は温暖です。

歴史と文化

ザンジャーン地域で発見された発見物は、先史時代からイスラム時代に至るまでの時代に人間の居住地が存在したことを示しています。 紀元前XNUMX千年紀の前半の初めまで。 C. この地域には特定の支配の痕跡はなく、距離が遠いため、ウラルトゥの力ですら完全に主張することができませんでした。 その後、メディア人がその住民を征服し、この地域により安定した政府を与えました。
「アラ」と「アナンド・ラージ」の協会の文書には、次のように述べられています。「ザンジャンはレイとアザルバイエジャンの間にある大きな都市で、その名前は「ザンドガン」、つまり「ザンドの書の人々」の短縮形に由来しています。 「」 （ゾロアスター教の釈義文） 歴史を通じて言語の進化とともに、この用語は「ザンガン」に変化し、イスラム時代には現在の「ザンジャーン」の形になったようです。
この地域での最も重要な考古学的発見は、アーリア人がイラン高原に到着した時代に遡る、灰から得られた一種の黒色セラミックで構成されています。 コーダ・バンデ市では、「ダリック」と呼ばれるいくつかのコインとアケメネス朝時代のリュトンが発見された。 パルティアとサーサーン朝の時代の最も重要な作品の中で、タシュビルの火の神殿を挙げることができます。 イスラム時代 – つまり、西暦 XNUMX 世紀から XNUMX 世紀まで。 C. ヘギラの XNUMX 世紀から XNUMX 世紀に相当し、オスマンのカリフ時代のイラン征服から始まります。 当時、ザンジャーンはイランで最も繁栄した都市の一つとみなされていました。

お土産と工芸品

ザンジャン地方の伝統的な工芸品や土産物は、シンプルなナイフと複合ナイフ、さまざまなタイプのカップレスト、手作りのトレイやカトラリー、陶器の容器や花瓶、金や銀の糸が入った写真立て、カーペット、革製の手作りの履物、銀製品などです。キリムとジャジムの種類。
この地域のお土産には、アルダックのパン、テレベンチン樹脂、ゴル アカ野菜、カズ ヤキ野菜、マタール野菜、チダン山の玉ねぎ、地元のお菓子アンゴシュト ピッチなどがあります。

郷土料理

ザンジャン地方の郷土料理は色彩豊かで、古代の食文化に恵まれています。 伝統的な料理は遊牧民や村人の生活様式と結びついており、都市部にも一定の広がりを見せています。 これらの料理の中で、さまざまな種類のスープ、米と肉、伝統的なオムレツ シリン、ナルゲシ、ホエー入りほうれん草料理、ロースト ポテト、カレ ジュシュ、ライス プディング、ビヤズ、小麦粉のハルヴァ、モシュコフィ、ゴラナグ、ガラス、バキルなどを挙げることができます。